Autor: admin

¿Sabes cómo se produce una taza de café?

Por Sabina Guzmán Descubre cómo se produce el café que a diario tomas, acá te contamos a grandes rasgos cómo es el proceso y porqué es tan importante conocerlo. Todo comienza con una semilla, se germina en campos arenosos y empieza a nacer una pequeña planta que en Colombia llamamos “chapola”, esta planta es de […]

Guía de las mejores 70 marcas de café colombiano

Tomado de la revista Diners: https://revistadiners.com.co/gastronomia/72709_por-todo-el-pais-70-marcas-de-cafe-colombiano-que-debe-conocer/ El café colombiano está más vivo que nunca. El nuestro es de los únicos países que sin importar en qué departamento se encuentre puede encontrar café recién tostado listo para tomar. Tan solo a dos horas de Bogotá, en Mesitas del Colegio, se encuentra la finca San Miguel, donde […]